非典對特養(yǎng)業(yè)的影響及對策

儀　方

編者按：今春以來，非典型肺炎在我國許多地方肆虐，對人民的正常生活和生命安全以及國家經(jīng)濟建設(shè)帶來重大的影響。從目前的情勢來看，非典已對我國特種動物養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的沖擊，如何認(rèn)識非典與特養(yǎng)業(yè)的關(guān)系及其影響，并采取正確的應(yīng)對措施，是當(dāng)前特種養(yǎng)殖業(yè)的一個十分現(xiàn)實的重大問題。為此，本期“百姓焦點”欄目特邀請養(yǎng)殖戶、特養(yǎng)專家共同討論這一話題，請聽聽他們的心聲，聽聽他們的建議。

近日，國家林業(yè)局和國家工商行政管理總局發(fā)出緊急通知，立即停止獵捕、出售、收購、運輸、進出口野生動物，對馴養(yǎng)繁殖野生動物場所實行全面監(jiān)控。據(jù)報道，廣東省最近１０天內(nèi)就查處各類與食用野生動物有關(guān)的案件３１７起，清理違規(guī)市場９５７個，賓館、酒樓５５００家，收繳野生動物５．９萬多只（頭）。由于受“有關(guān)野生動物禁令”的殃及，致使馴養(yǎng)珍禽也被封殺，鐵路、航空拒絕托運，公路運輸即使有證明也無法通行。上海奉賢養(yǎng)殖戶揮淚斬“禽苗”，挖土深埋１００萬羽珍禽幼苗，尚有２００萬羽珍禽苗無法銷售，僅此一項養(yǎng)殖戶損失就達(dá)５０００萬元。奉賢一養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的十多萬只綠頭鴨積壓在棚無法銷售，每只原可賣到８～１０元的綠頭鴨竟跌到４元多。上述現(xiàn)象在浙江、江蘇、廣西、福建、江西等地均較嚴(yán)重，直接影響的養(yǎng)殖品種達(dá)數(shù)十種。

面對這突如其來的打擊，人們開始進一步自覺地思考人與動物、人與環(huán)境的關(guān)系，以及人類如何才能擁有一個適于生存的環(huán)境。保護動物就是保護人類自己，專家們發(fā)出呼吁：善待野生動物吧！

江西省野生動物管理局高級工程師涂曉斌認(rèn)為：

保護野生動物就是保護人類自己，人類文明的發(fā)展和人類的進步與野生動物息息相關(guān)，我們必須正確認(rèn)識和處理好人與野生動物的關(guān)系。

１．正確認(rèn)識野生動物與人類疾病的交叉感染。科學(xué)研究表明，很多野生動物特別是靈長類動物所帶病菌及病毒與人類具有同源性，且相當(dāng)多的種類可以互相傳染，交叉感染。最典型的例子如：肺炎可在人與獼猴間相互感染，肺結(jié)核也是二者共患的疾病，愛滋病是由黑猩猩傳染給人的，早在上個世紀(jì)抗日戰(zhàn)爭期間，臭名昭著的日本“７３１”部隊就用培植的鼠疫病毒來殘酷殺害中國平民和抗日將士。現(xiàn)在發(fā)展起來的生化武器，其破壞性決不亞于核武器，這是有害的一方面。另一方面，人類也有很多疾病是通過對野生動物的科學(xué)研究而得到控制的。

２．加強野生動物資源的保護。人類必須盡快地轉(zhuǎn)變觀念，對野生動物不能僅停留在索取上。野生動物雖是可再生資源，但這種再生必須有適合的生態(tài)環(huán)境和一定數(shù)量的種群作為基礎(chǔ)。同時，現(xiàn)代文明必須承認(rèn)動物的“生存權(quán)”，大自然并未給人類為了自身就可以剝奪其他動物生存的特權(quán)。另外，人類對生態(tài)環(huán)境的破壞、對野生動物資源的掠奪，反過來也可能導(dǎo)致人類的災(zāi)難，因此，加強保護野生動物已是當(dāng)務(wù)之急。我國政府已經(jīng)充分認(rèn)識到這一問題的嚴(yán)重性，通過開展退耕還林（草）、退田還湖、動物保護等工程建設(shè)來拯救和恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)，通過科學(xué)的管理，建立自然保護區(qū)，加大執(zhí)法力度，大力發(fā)展野生動物養(yǎng)殖業(yè)等措施來拯救、保護和發(fā)展野生動物資源。

３．提高科學(xué)技術(shù)水平，強化管理，大力發(fā)展野生動物產(chǎn)業(yè)。這次危害人類生命健康的非典型肺炎的傳播，導(dǎo)致了人們對野生動物及野生動物產(chǎn)業(yè)的誤解，對野生動物產(chǎn)業(yè)造成了不可彌補的損失。在少數(shù)地方，由于認(rèn)識的偏差，人們對野生動物的態(tài)度由一個極端走向另一個極端，對野生動物產(chǎn)業(yè)特別是養(yǎng)殖業(yè)一棍子打死，這是不科學(xué)的，更是不理智的，甚至是一種無知。就說少數(shù)專家發(fā)現(xiàn)的非典型肺炎的冠狀病毒與果子貍、蝙蝠、蛇類等幾種動物冠狀病毒同源性大于９９％的問題，筆者認(rèn)為，科學(xué)的態(tài)度應(yīng)是慎重對待結(jié)論，以嚴(yán)肅科學(xué)的態(tài)度取樣、實驗。從目前來看，全國人工飼養(yǎng)的果子貍超過１０萬只，從業(yè)人員數(shù)以萬計，但并未在他們當(dāng)中發(fā)現(xiàn)患非典型肺炎者，即使通過科學(xué)論證后，得出非典型肺炎是某種或某幾種動物傳染給人的結(jié)論，也不應(yīng)一味棒殺，科學(xué)的態(tài)度應(yīng)是加強管理，完善制度，加強控制和預(yù)防，盡快地制作出疫苗，變壞事為好事。

野生動物產(chǎn)業(yè)在我國由來已久，具體來說它可分為野生動物養(yǎng)殖、野生動物觀賞、野生動物產(chǎn)品加工，野生動物及其產(chǎn)品的貿(mào)易又被稱為當(dāng)前世界“暴利”產(chǎn)業(yè)之一。每年我國僅野生動物觀賞的門票收入就近１０億元，野生動物養(yǎng)殖業(yè)及貿(mào)易收入數(shù)字更是相當(dāng)可觀，而且解決了幾百萬人的就業(yè)問題，帶動了數(shù)以百萬計的農(nóng)民致富。如果加以科學(xué)的管理和引導(dǎo)，野生動物產(chǎn)業(yè)必將為人們生活水平的提高、為社會的物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)做出較大的貢獻。

福建永定縣招寶生態(tài)農(nóng)莊總經(jīng)理藍(lán)招衍先生認(rèn)為：

有關(guān)養(yǎng)殖戶應(yīng)及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，盡快壓縮生產(chǎn)及轉(zhuǎn)產(chǎn)，飼養(yǎng)國家法律政策允許的野生動物。相信國家會以此為契機，嚴(yán)厲打擊非法獵捕、運輸、出售和非法經(jīng)營野生動物的行為，野味市場將逐步規(guī)范化、制度化和更加健康有序發(fā)展。馴養(yǎng)野生動物一定要有《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》，今后農(nóng)戶引種時一定要到規(guī)模大、證件齊全的正規(guī)養(yǎng)殖場引種。經(jīng)過市場的重新洗牌，市場上野外非法獵捕的野生動物沒有了，人工養(yǎng)殖的野生動物銷量將大大增加。

中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所邢廷銑教授指出：

目前特養(yǎng)業(yè)建議采取五條應(yīng)對的措施：一是徹底清理和全面規(guī)范各地的特種動物養(yǎng)殖場和營銷企業(yè)。對那些未經(jīng)國家主管部門批準(zhǔn)、以“炒種”坑農(nóng)為目的的所謂特種動物養(yǎng)殖場和企業(yè)，應(yīng)立即取締并給予處罰；對那些過去辦有合法手續(xù)而今后限制或停辦的特種飼養(yǎng)場和企業(yè)，應(yīng)立即先停止生產(chǎn)銷售，在經(jīng)國家或省市有關(guān)部門審定后，再分別確定是關(guān)閉停產(chǎn)還是轉(zhuǎn)養(yǎng)其他動物；對那些合法的特種養(yǎng)殖企業(yè)，必須加強對其生產(chǎn)、銷售和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督和檢疫，防止人與野生動物共患的傳染病和寄生蟲病通過養(yǎng)殖野生動物向人類傳播。二是制訂野生動物飼養(yǎng)與營銷法規(guī)。在由國家主管部門組織有關(guān)專家討論后，逐步制訂出適合于我國的野生動物和特種動物的飼養(yǎng)種類、飼養(yǎng)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢疫標(biāo)準(zhǔn)等法規(guī)，同時制定出野生動物生產(chǎn)、銷售、加工和產(chǎn)品衛(wèi)生檢疫等生產(chǎn)管理章程，使我國野生動物和特種動物飼養(yǎng)有法可依。三是及時對養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)進行相應(yīng)調(diào)整。首先，調(diào)整養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，改飼養(yǎng)野生動物為飼養(yǎng)家養(yǎng)動物。適時地減少特養(yǎng)業(yè)的比例，撤銷某些特養(yǎng)業(yè)項目，增加和加快發(fā)展牛、羊和豬、雞等畜禽養(yǎng)殖業(yè)。例如，停止發(fā)展果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖，或把某些特種動物養(yǎng)殖場稍加改造，變?yōu)閺氖屡！⒀蚺c豬、雞等傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)。其次，調(diào)整特養(yǎng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)品種，改飼養(yǎng)違禁動物為飼養(yǎng)法定特種動物。要立即停止捕捉、飼養(yǎng)、銷售國家已明令禁止飼養(yǎng)的野生動物或特種動物，適時地把飼養(yǎng)違禁動物為主的特養(yǎng)業(yè)改為飼養(yǎng)政策允許的特養(yǎng)業(yè)。例如，把飼養(yǎng)以肉用為主的果子貍等動物改為飼養(yǎng)皮毛用為主的獺兔或長毛兔等動物。最后，調(diào)整法定特養(yǎng)業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)項目和比例。根據(jù)市場的發(fā)展動態(tài)和時令需要，對特養(yǎng)業(yè)內(nèi)部的項目進行調(diào)整。例如，在目前情況下，有的地方可以適當(dāng)增加法定珍禽類（如珍珠雞、貴妃雞、孔雀等）和水產(chǎn)類（如鱔魚等）養(yǎng)殖項目及飼養(yǎng)量，減少那些滯銷品種及飼養(yǎng)量。四是正確處理正在飼養(yǎng)中的野生動物和特種動物。對目前正在飼養(yǎng)中的野生動物或特種動物，既不能立即“斬盡殺絕”，更不能隨意放歸自然。正確的做法應(yīng)是，先維持現(xiàn)有的飼養(yǎng)狀態(tài)，同時立即與當(dāng)?shù)匾吧鷦游锉Ｗo部門和疫病防治中心聯(lián)系。由業(yè)務(wù)主管部門和專家分析和檢測之后，再酌情適當(dāng)處理。例如，有的應(yīng)送交動物保護部門飼養(yǎng)，有的也許應(yīng)當(dāng)宰殺。五是對高危野生動物類群應(yīng)采取應(yīng)急措施。據(jù)目前研究情況，可以認(rèn)定果子貍、猴子、蛇和蝙蝠等動物屬于“非典”高危動物，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，比如：①立即停止一切捕獵活動；②封閉隔離所有養(yǎng)殖場，并對動物進行檢疫，對攜帶非典病毒的動物進行宰殺；③嚴(yán)禁將飼養(yǎng)的動物放歸自然，以免將病毒帶入自然群體；④對動物園的相關(guān)動物實行隔離飼養(yǎng)，并進行相應(yīng)的檢疫，暫停對外展出。（本刊記者儀方）