說起茶葉成為軍用食品的歷史,則要上溯到100多年前。在1877年至1878年的俄土戰爭期間發現,俄軍在進軍巴爾干途中,凡是配有茶葉的部隊,其戰斗力比配給酒的部隊強,士兵的凍傷率和患病人數也都低于其他部隊。
這種現象引起了他們的注意。經過多次試驗分析,他們終于找到了原因。原來,這是因為茶有改善水質、解毒止渴、清心醒腦、提高肌力等功效,在蔬菜、水果缺少的情況下,茶葉還可以補充人體每天必需的維生素,增加營養。因此,從1886年開始,俄軍就正式把茶葉列為軍用食品,定量供給,戰時每人每天達到6克。
在蘇聯國內戰爭期間,盡管面臨嚴重的經濟困難,但茶葉仍作為紅軍戰士每天必需的軍需供應。后來,蘇軍又把過去飲用的普通茶葉,改制為由牛奶、黃油、食鹽、糖與茶葉合成的茶磚,供應部隊,給貯存、運輸、飲用帶來了極大的方便。此外,世界上還有許多國家也把茶葉列為軍用食品。
我軍雖然一直沒有將茶葉列為軍用食品,但在制定高原部隊食物定量時,單獨規定必須有一定比例的茶葉定量。許多專家也建議,在制定新的食物定量標準時,應適當加入茶葉定量。
(云 霄)