你該補哪種維生素

如今，補充維生素已成為一種健康時尚，但你知道該補哪種嗎？以下是專家的建議：

你想有一顆健康的心臟嗎？你需要補充維生素E

許多人認為對心臟健康有益的食物是不含脂肪的，但能夠降低心臟病風險的重要營養物質之一是維生素E，而身體要想獲得足夠的維生素E，又恰恰需要一定量的脂肪。其實這兩者并不矛盾，因為有利于心臟健康的低脂食物也不少，比如說橄欖油。

維生素E可以提高身體的免疫力，但你吃再多的橄欖油也不足以達到科學家們建議的維生素E水平，也就是說，你需要額外的補充。

來源：橄欖油、菜籽油、向日葵籽和杏仁，以及片劑維生素E。

你正在減肥嗎？你需要補充維生素B和鈣

美麗不能以犧牲健康為代價。現在一些減肥的食物療法會讓人缺乏維生素，因為你會限制自己吃水果、蔬菜和谷類——它們都富含維生素B，這不僅會使你中風、得心臟病的可能性增加，而且對于婦女來說，還容易給孩子帶來一些先天疾病。熱量水平控制在一定限度內的飲食，如維生素B、鈣、纖維以及別的一些營養物質的含量統統偏低。

來源：早餐的谷類食品是最好的來源，將低脂牛奶添加在谷類食品中，你差不多就已經獲得了一天所需的鈣了。如果你不喜歡這種早餐，你每日需補充600mg的鈣和400mg的維生素B，婦女和兒童尤其如此。

你喜歡使用防曬產品嗎？你需要補充維生素D

波士頓大學的最新研究指出，如果你經常在身體上涂抹防曬產品，那就得留意一下自己的骨骼了，因為你已經干擾了自身皮膚里的維生素D。太陽光里的紫外線有助于皮膚合成維生素D，如果你在皮膚上擦防曬霜，你皮膚中合成維生素D的功效就降低了99.5%。而維生素D是幫助你從食物中吸收足夠的鈣來維持骨骼強壯的重要成分。

不要以為你不用防曬產品就萬事大吉。不管你的皮膚是什么顏色，過了50歲你都會缺乏維生素D。

來源：多曬太陽。如果你不愿意被曬黑，你就得從多種維生素片劑中獲得維生素D了。成年人每日可以攝取1000國際單位（IU）的維生素D。

你喜歡晚餐時喝上一杯紅酒嗎？你需要補充維生素B

適量飲酒對心臟有好處，但不幸的是，酒精對你身體的其他器官都有害。研究表明，每天兩杯酒會使你得結腸癌的風險翻一番，使婦女患乳腺癌的機會上升40%。因此如果你是一個喜歡鮮花、宴會、美酒的人，應該服下一定劑量的維生素B。大量研究證明，如果你攝取了大量的維生素B，你就可以減少因飲酒導致的結腸癌或者乳腺癌。

來源：如果你想從食物中獲得足夠的維生素B，你得每天喝上5到9杯橙汁，或者吃上兩盤菠菜。不然你就得每天補充400mg的維生素B片劑。

你步行鍛煉嗎？你需要補充鈣

如果你的鍛煉方式只是慢步走或做一些中等強度的運動，比如說游泳、騎車等，你不要指望你的骨頭能夠持久保持強壯。你得補充鈣來防止骨折和骨頭的進一步衰退。除此而外，如果你是一個女人，你尤其需要每日補鈣。

大多數女人都無法從食物中獲取到足夠的這種礦物質。一般成年婦女每天獲得的鈣只有600mg，還不足正常需求量的一半。此外，研究證明補鈣能預防結腸癌，降低高血壓，甚至有助于減輕體重。

男人通常能夠從食物中獲取較多的鈣質，但50歲以上的男人一般會開始缺鈣，體內的鈣只有正常量的65%或更少。

來源：牛奶及奶制品。對于女人來說，你每天得再補充400至600mg，而50歲以上的男人需要再補充500mg。最好是將每天需要的鈣分為兩次來補充，這樣更有利于吸收。

你因為疲勞而要補鐵嗎？你需要血液檢查

許多人在生活中感到疲勞，就會認為是貧血缺鐵的表現，但是在你服用補鐵片劑前請先聽聽以下忠告：許多人都不缺鐵，男人更是很少會缺乏這種礦物質，研究表明，中年人，不管男女體內鐵過剩多于鐵缺乏。

在美國，每250人中就有一個患有遺傳性血色素沉著病，他們的身體特別容易吸收鐵，大量多余的鐵淤積在體內組織中，會引起糖尿病、肝機能障礙及皮膚黃褐色色素沉著等疾病。即使你沒有這種病，體內鐵量過多同樣危險。

因此最好勤作檢查，患有貧血癥的婦女應該每年作一次檢查。

來源：牛、羊肉等紅肉里含有大量的鐵，不過魚和雞肉里也含有大量的鐵。不要單獨補充鐵，哪怕從多種維生素片劑里——除非是醫生要你這么做。

[譯自美國《健康》雜志]