荷蘭“金庫”——郁金香

郁金香、風車和木鞋是荷蘭的三件寶，早已蜚名世界。只要一提起郁金香，人們很自然地就想到荷蘭。

第一批郁金香是由奧地利植物學家、維也納皇家藥草植物園負責人，后任荷蘭萊依德大學教授卡羅魯斯·克盧希尤斯（CAROLUS CLUSIUS）帶到荷蘭的，那是1593年，距今已有400年的歷史。克盧希尤斯是從奧地利駐土耳其大使圭斯蘭·德·鮑斯別克（GU1SLAN DE BOSBECQ）處得到這批郁金香的。郁金香花型獨特、風姿高雅、芳香馥郁、獨具魅力。它給人以歡慰，甚至能激發作家、畫家的靈感，此花很快引起轟動，被譽為‘花卉之王’。到了十七世紀，郁金香已成為當時社會貴族權力和威望的象征，在1634-1664，更進入了‘郁金香瘋狂時期’，一株郁金香價值1600荷蘭盾。幾株郁金香球莖可換回一座小城堡，名曰‘瘋狂郁金香城堡。’通常情況下，一株特別的郁金香可換回2擔小麥、4頭牛、4桶啤酒或1000磅奶酪。據講，當時的郁金香價是用黃金衡量的。后來，政府出面干與，到十七世紀末，郁金香價格與葛蘭花價格相趨平衡。

如今，郁金香仍然是荷蘭的‘金庫’。全國種植郁金香、藏紅花、風信子、水仙花。百合花、麝香花、銀蓮花、鳶尾、孤挺花和葛蘭花等的面積達20000公頃，其中郁金香占了一半。荷蘭每年出口20億株郁金香球莖，主要向美國，其次是日本、德國、英國和法國出口。近年來，中國也大量進口郁金香和球莖。荷蘭本土有2000多家郁金香生產商，平均每家種植6公頃，年產量達50億株郁金香。在郁金香交易中，35%是球莖，65%是鮮花。花卉年產值200多億荷蘭盾，是荷蘭重要外匯收入之一。

然而，與人們想象的相反，荷蘭并不是郁金香的原產地。郁金香一詞來源于波斯語“TURBAN”意為“頭巾”。它原產于波斯國高加索地區。通常人們認為，郁金香來自土耳其。又有人講，有些品種來自中國的天山地帶。中國是郁金香的原產地之一。據中國花卉專家稱：“中國在對生物資源調查過程中，已先后在青藏高原、新疆天山南北和秦嶺等地發現了20幾種郁金香。這在其他國家尚屬少見。這就充分說明，中國是郁金香的故鄉。” 郁金香又是如何傳入歐洲的呢？有兩種說法，一是，中世紀“十字軍”東征時曾到過中國西北地區，帶走了郁金香；二是，通過絲綢之路傳入了土耳其，再傳入荷蘭和歐洲。

在荷蘭，與郁金香有關的兩個地方負有盛名，一個是郁金香拍賣市場“阿爾斯梅爾大市場”，每年有1400萬株鮮花和150萬株花木球莖在此成交。另一個是郁金香花園“肯克霍夫公園”（KEUKENHOF）。肯克霍夫公園位于阿姆斯特丹和海牙之間，處在郁金香產地的中心地帶。它始建于十六世紀，1949年由利茲市市民聯合設計開發成公園。1950年正式對外開放。當時占地面積8公頃。第一年就吸引了游客236000人。目前該公園占地32公頃，種植各種花卉700萬株，其中郁金香500多種。按時節，藏紅花、水仙、風信子、百合花和郁金香先后在雷鋒中開放，開花期長達8個星期，公園每年3月底—5月中旬對外開放，為此，“肯克霍夫公園”素有“歐洲春之園”美譽。每年游客80—90萬人。“肯克霍夫公園”由100多家企業和花農承包。每年9月底至第一次上凍前播種球莖。為了使開花更多，持續時間更長，更具觀賞性，十幾年來，公園采用了分層種植法。按開花期早晚，基本分三層：深層是晚熟花種，如郁金香、蘭蝴蝶花，中層是早熟郁金香、風信子、百合花等，表層是藏紅花、水仙等。這就是說，同一個地方連續開花三次，不同品種，不同顏色。公園內還設有三、四個暖室大棚，一些嬌嫩的或新品種在棚內種植。同時，在園中還種下6500公斤地皮草籽，以綠色陪襯鮮花，萬紫千紅、綠意盎然，充滿生機。公園里的樹木，有的已有170年樹令。1892年修建的水磨坊至今仍為公園供水澆花。游人走在由樹木、小溪、池塘、鮮花、綠草構成的“天然花園”中，別有一番情趣，令人流連忘返。