小茶壺里天地寬

張　戳　劉志榮

她是個普普通通的下崗女工，經歷過兩次再就業之后，終于在茶藝領域闖出了一片屬于自己的天地，榮獲了“國際北京茶會茶藝表演一等獎”和“全國再就業明星”稱號。她用智慧和汗水訴說著一個信念：人生沒有過不去的火焰山。

王兆蘭，“茗香蝶茶藝館”的經理。她３６歲時下崗，如今已過去整整１０年，但在王兆蘭的臉上，人們無法找到歲月的刻痕，而是讀到了女性的優雅和從容。

找工作也是找機會

“１９９２年下崗的時候，我真的是不知所措。當了１５年擋車工，已經習慣了每天在家和工廠之間‘兩點一線地生活……”王兆蘭談起了自己當初下崗時的心情。“單位也曾想辦法幫我們介紹工作，比如做保潔員——有到公園去的，有到飯店去的。我選擇了后者?！?/p>

對于當初的選擇，王兆蘭有她自己的想法：不出去就沒有機會；而在飯店接觸的人相對多一些，可能還會有其他機會。就這樣，她在北京飯店貴賓樓當上了保潔員。

保潔工作辛苦而單調。面對外賓，包括保潔員在內的飯店工作人員，都要時刻注意自己的言行，因此剛開始在那里上班的時候，王兆蘭不僅體力方面難以適應，而且精神上也高度緊張。她每天下班回家后，一躺到床上就不想再起來。父母和愛人心疼她，想方設法給她做點好吃的，可她就是吃不下?！斑@樣下去非累出病來，要不就別去了。”家人一起幫她打退堂鼓。

在家呆著﹖王兆蘭可從沒這么想過。解決問題的辦法不是放棄現有的機會，而應該考慮如何超越自己。后來她聯想到自己在貴賓樓工作時，經常有外賓向她打聽一些事情，而自己以前只學過一點法語，對英語卻是一竅不通，沒法和客人進行交流，這讓她感到非常難堪。“在那種環境下工作，必須掌握英語，否則就永遠處于被動之中牎蓖跽桌季齠ㄗ孕抻⒂鎩Ｋ向周圍所有懂點英語的人學習，包括自己上小學六年級的女兒。

很快，王兆蘭掌握了與外賓對話交流的一般用語，并進一步學習用不同的問候、談話方式和禮節對待不同國家的外賓。除在學英語方面下功夫之外，她還非常注意自己的儀表和舉止，盡可能以最佳狀態為客人服務，哪怕只是作為一名保潔員的身份。

她的努力贏得了外賓的好評和飯店領導的重視，她被調進了商品部。在新的崗位上，她的能力在得到更好發揮的同時，也開始面臨著新的挑戰?！昂芏鄸|西都要重新學起，比如絲綢的質地、服裝的尺碼、各種紀念品的意義……要做到客人一開口，你就清楚他真正需要什么東西?！?/p>

半年時間太長，我不能等

１９９５年，貴賓樓商品部停業裝修，王兆蘭再次失去工作。盡管這只是暫時的，半年后她還可以回到原來的崗位。但她決定先找份別的工作干著，半年后再回貴賓樓。“但如果找到更適合我的工作，我就可能一直干下去了。”

她從朋友那里得知一家茶藝館正在招聘服務員，聘用條件是年齡２５歲以下，熟悉茶文化、懂英語。從沒有接觸過茶文化的王兆蘭，此時的年齡已３８歲了。但她沒有輕言放棄——“總得試試吧，試了就有希望，你不去就連可能性也沒有了。況且，我相信我能行?！蓖跽滋m直接找到老板，把自己的情況如實介紹了一下，并信心十足地分析自己：“我已有的素質不是短期內可以學到的，我不會的東西相信很快就能學會?！碑敃r，同去的朋友還埋怨她，干嗎不把自己的年齡報小一點﹖可王兆蘭看得很長遠，“瞞得了一時，瞞不了一世，況且我覺得茶藝館要用的是能勝任工作的人才，年齡只是聘用條件之一”。

王兆蘭的自信、勇氣和真誠再一次給了她證明自己的機會。參加應聘后的第二天，她就被茶藝館正式錄用了。

她進茶藝館，這得益于她平時做人的原則：干什么都要干好。后來，她很快發現自己真的愛上了這一行：在茶藝的天地里，她感受到了一種前所未有的樂趣。她如饑似渴地買來各種與茶有關的書籍仔細研讀；在店里抱著茶葉罐聞味道、看顏色；一有空就去泡茶館，跑茶葉市場……經過自身的努力，王兆蘭很快就被提升為店長。

王兆蘭本著“以誠待人”的原則服務于顧客，讓來到這里的人都能真正體會到“賓至如歸”的感覺。愛國將領馮玉祥的兒子馮成是店里的?？停看螐木惩鈦砭?，必來茶店飲茶做客。一次馮成來京，晚上１０點多鐘來到茶店，非要喝王兆蘭泡的茶不可。店員們只好把已經回家的王兆蘭請回來，專門為馮先生泡茶。

由于王兆蘭的加入，茶店的聲譽越來越好，月收益由原來的２萬元增加到了７．５萬元。

我想試試自己創業

王兆蘭一年后又重新回到了貴賓樓，但這次不是回來工作，而是作為中國茶藝表演者應邀參加在這里舉行的“中國第四屆茶文化展”和“第六屆國際西湖北京茶會”。

在歷時３天的茶會上，來自世界各地的知名人士當場品茶鑒賞，譽以名次。王兆蘭以一道“八仙茶”贏得了滿堂喝彩，榮獲一等獎。在表演之后的銷售活動中，王兆蘭又創下了銷售佳績?！罢媸俏艺f什么，他們就買什么牎鼻也凰迪愀鄹緩闌粲⒍是如何出巨資買下她推薦的兩種茶葉的，就連飯店里一位普通職工也當場拿出８００元錢，買下了她推銷的一斤茶。不過正是這８００元錢，讓王兆蘭心里覺得沉甸甸的，這可是代表著一個工薪者不小的決定啊犝是因為可信度源于真誠和實力，她覺得自己的工作又無愧于這８００元錢。“我會針對每個人不同的生活環境、體質、口味，向他們推薦最適合他們的茶。正是在對每種茶的產地、性能和口味都有了深入的了解之后，我在推薦時才可能取得這樣高的可信度?！?/p>

１９９７年，王兆蘭抱著試試看自己行不行的想法，與另一名下崗工人合伙創辦了“聚福隆茶園”。

茶葉是茶園的靈魂，王兆蘭總是親自到南方的茶葉產地去選購茶葉。一次去南方，為選到上等新茶，她沒吃早飯就到市場品茶去了。而每種茶都要親口品嘗一杯，從早上一直喝到下午，直喝得她心發慌、眼發綠……

王兆蘭的茶生意越做越主動：她到云南山區與當地茶農共同商討研究，選種了一種天然清蒸綠茶；她還到安徽九華山實地考察，將當地一種在中國國際茶博覽會上榮獲金獎的野生綠茶注冊為“聚福隆牌野生茶”。自此，“聚福隆茶園”有了自己的名茶品牌。

在自己的茶園走上正軌之后，王兆蘭退了出來，應邀出任“茗香蝶茶藝館”經理。挑戰永遠存在，在新的崗位上也不例外。茶藝館的生意本來非常興隆，但自打所在地段被納入交通管制區后不許停車，眼看著生意日漸清淡，王兆蘭就和員工一起走出去發展客戶，去推銷茶葉。對王兆蘭來說，似乎沒有走不下去的路。

將苦寒泡出清香

“我對茶藝真的是情有獨鐘，而茶藝也同時陶冶了我的性情?！蓖跽滋m深情地說?！氨行∈澜?，山草花木情。我把它當成一種有生命、有感情的東西。在將杯中的美景介紹給客人的過程中，我們也得到了一種享受?！?/p>

她經常跟店里的服務員說：平心靜氣泡好一壺茶。如果你有什么煩心事，先放到一邊，全心全意泡好這壺茶；等你泡好了這壺茶，再揀起那件事時，已經是火氣減半，也許就不成其為煩惱了。

遇到生意不好時，王兆蘭也用“茶道”來勉勵員工。她把店員聚在一起品茶、講茶，輪流說說茶中的境界和美感，等大家心態平穩了，再分頭去做自己該干的工作。

而王兆蘭的人生就恰如一壺清茶，她能用女性如水的柔韌和耐心將苦寒泡出清香來。

（摘自《中國婦女》原標題為《小小茶壺里有一個世界》本刊有刪節