絕對“杏”趣

科學家們研究發現每天吃50到100克杏仁(大約40至80粒杏仁)體重不會增加。因為杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。

過去人們只是在西點中采用杏仁，然而把它推廣到中餐中效果卻出人意料的好。當然杏仁還是美味的零食，味道清甜、口感香脆而且營養豐富。

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