產后多喝湯　孩子長得好

朱怡園

十月懷胎，終于盼來了心愛的寶寶，母親的乳汁，是嬰兒的糧庫。中醫歷來對母乳有很高的評價，如《本草再新》記載：“人乳，補心益智，潤肺養陰，除煩止渴?！薄峨S息居飲食譜》謂乳汁系母體“氣血所化”，嬰兒“初生借以長成強壯”。母乳的優點已是眾所周知，那么如何保證乳汁充足地分泌呢?這里有一個好辦法介紹給年輕的媽媽。

中醫認為，產婦多喝湯汁，能調和脾胃，滋養津液，化生乳汁，有利哺育。有研究發現，產后早喝湯，是促進產婦及時分泌乳汁最有效的方法。因為，乳汁的分泌要靠催乳素，產婦及早喝些營養豐富的湯，有利于增進食欲和營養的消化吸收，為催乳素的分泌提供充足的氨基酸，這樣就能促使乳汁分泌。

一般說來，產后第一天宜進流質食物，多喝清口的蔬菜湯；第二天，可吃較稀軟的半流質食物，喝些鯽魚湯；第三天起就要不斷換些花樣，如雞湯、肉絲蛋花湯、黑魚湯、桂圓紅棗湯、甲魚湯、肉骨黃豆湯、蘿卜豬肉湯等。這些湯以葷為主，鮮美可口，能促進催乳素分泌而化生足量優質的乳汁，從而為嬰兒的健康成長提供充足的營養。

如果乳汁量少甚至無乳，多因產婦脾胃虛弱，氣血不足或肝氣郁結，乳汁運行不暢，配合中醫的食療會有很明顯的效果。比如：

1.黃芪燉雞湯：黃芪補氣，氣能生血；當歸補血。取母雞一只，加黃芪30克，當歸6克，蔥姜鹽等，煨化取汁，分飲食用。

2.豆腐絲瓜豬蹄湯：豆腐500克，絲瓜250克，香菇50克，豬蹄1只，調料適量。先煮豬蹄和香菇，加蔥姜鹽調味，待熟后放絲瓜、豆腐同煮湯。

3.金針菜燉瘦豬肉：金針菜能補虛下奶，取30克洗凈，將瘦豬肉50克切片，一同倒入陶罐，旺火燉。

事實證明，母乳喂養除了經濟、方便外，小兒也會體質強、發育好，對于母親自己身體的恢復也極有好處。年輕的媽媽們，掌握了科學的喂養常識，相信您和您的寶寶會更加健康、聰明。圖/胡南