平凡而又非凡的瀛生

一個(gè)平凡的人，一個(gè)平凡而又忙于事業(yè)的人，一般地說(shuō)，是不大注意自己生活細(xì)節(jié)的，瀛生就是一個(gè)這樣的人。走進(jìn)他那不大的平房里，看到的只有床、桌子和書(shū)。至于和“現(xiàn)代化”沾邊的東西，像電視、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)之類(lèi)，則一概沒(méi)有。似乎瀛生并不需要它們。在旁人看來(lái)好像過(guò)著另類(lèi)生活的瀛生，對(duì)這些，早習(xí)慣了。“哈哈，現(xiàn)在的生活，已經(jīng)是很好了?！卞牢康卣f(shuō)。這確實(shí)是真的，對(duì)瀛生來(lái)說(shuō)，生活中只要有筆、有紙，有饅頭、有開(kāi)水就足夠了。

關(guān)于瀛生

瀛生是愛(ài)新覺(jué)羅·瀛生的筆名。愛(ài)新覺(jué)羅·瀛生，名文蓬，字瀛生。他還有一個(gè)名字叫安吉。瀛生1922年12月出生在日本的橫濱市，祖籍是現(xiàn)今的遼寧省新賓滿(mǎn)族自治縣。他是清太祖努爾哈赤之十三世裔孫，清朝最后一代多羅順承郡王愛(ài)新覺(jué)羅·文葵之胞弟。

瀛生1945年畢業(yè)于北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院。曾任燕京大學(xué)農(nóng)科助教，中央人民政府出版總署編譯局、人民教育出版社編輯，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)講師，高等教育出版社農(nóng)學(xué)編輯室主任，鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)院教授。

瀛生在20世紀(jì)六七十年代的十年浩劫中被打成“反革命”，1978年才得以平反。平反后，瀛生先后在商務(wù)印書(shū)館、中國(guó)大百科全書(shū)出版社任編輯，參與修訂了鄭易里編著的《英華大辭典》、《中國(guó)大百科全書(shū)·生物學(xué)卷》，參與編譯《簡(jiǎn)明不列顛百科全書(shū)》。自1951年至今，瀛生撰著和翻譯并已正式出版發(fā)行的圖書(shū)已有28部。由于瀛生對(duì)百科全書(shū)事業(yè)做出的貢獻(xiàn)，特別受到國(guó)家新聞出版總署的表彰。

20世紀(jì)80年代，黨的民族宗教政策進(jìn)一步落實(shí)。1985年，遼寧省成立了三個(gè)滿(mǎn)族自治縣。接著，黑龍江省、吉林省和河北省也有了自己的滿(mǎn)族自治縣。各地的滿(mǎn)語(yǔ)研究所、滿(mǎn)學(xué)研究所也相繼成立，大家學(xué)習(xí)滿(mǎn)語(yǔ)的熱情日益高漲。這使瀛生看到了希望，更是覺(jué)得自己迎來(lái)了生命的第二個(gè)春天，又能利用自己的專(zhuān)長(zhǎng)，為社會(huì)多做一些工作了。

瀛生從小就在一個(gè)特殊的家庭里生活，所以他始終對(duì)滿(mǎn)族和滿(mǎn)族的文化有著一份難以割舍的情感。他把自己的全部精力都投入到宣傳與研究滿(mǎn)族語(yǔ)言文化的工作之中。短短幾年間，他就寫(xiě)出了四部滿(mǎn)語(yǔ)著作，其中的《滿(mǎn)語(yǔ)基礎(chǔ)講義》被臺(tái)灣滿(mǎn)語(yǔ)班采用，作為授課教材，《北京土話(huà)中的滿(mǎn)語(yǔ)》被社科院滿(mǎn)學(xué)研究所評(píng)為全國(guó)首屆滿(mǎn)學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果之一，并被列入《20世紀(jì)滿(mǎn)學(xué)研究重要著作》之中。

瀛生與滿(mǎn)語(yǔ)研究

我國(guó)歷來(lái)有隔代修史的傳統(tǒng)。目前，整理清史的工作已經(jīng)被提到了議事日程。

滿(mǎn)族統(tǒng)治階級(jí)在我國(guó)歷史上268年的統(tǒng)治，留下了大量用滿(mǎn)文書(shū)寫(xiě)的文獻(xiàn)資料。人們要系統(tǒng)地研究中國(guó)歷史，尤其是研究清史、東北地方史、沙俄侵華史等都需要利用滿(mǎn)語(yǔ)這個(gè)工具進(jìn)行學(xué)術(shù)上的考證和難點(diǎn)的突破。但是，“若用現(xiàn)有的滿(mǎn)語(yǔ)專(zhuān)家去翻譯清朝遺存下來(lái)的滿(mǎn)文檔案，至少得需要二百年！”瀛生如是說(shuō)。其中，不僅道出了如今研究滿(mǎn)語(yǔ)人才之奇缺，更反映了滿(mǎn)史研究之重要。

瀛生還著重強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)代的北京話(huà)也與滿(mǎn)語(yǔ)有著不解的淵源，最典型的例子就是：現(xiàn)在的北京話(huà)中常有這么一句話(huà)：“我昨天去來(lái)著。”這種表示過(guò)去正在進(jìn)行時(shí)的句子，完全是滿(mǎn)語(yǔ)的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，這在以前的北京話(huà)中是沒(méi)有的。又比如，北京話(huà)中，一句話(huà)中的最后一個(gè)字往往以輕音結(jié)束，“帽子（zi）”，而不說(shuō)是帽子（z）；吃西瓜(gua)，也不能說(shuō)是吃西瓜(gu?。?。這些現(xiàn)在已是約定俗成的語(yǔ)言現(xiàn)象，都來(lái)源于滿(mǎn)語(yǔ)的發(fā)音。由此可見(jiàn)，研究滿(mǎn)語(yǔ)，不僅對(duì)于研究清史有著重要的意義，對(duì)于研究現(xiàn)代北京話(huà)的起源、流變及發(fā)展，也有著同樣重要的價(jià)值。

滿(mǎn)族是我國(guó)５６個(gè)民族中的一個(gè)古老民族，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，世居白山黑水之間，先秦時(shí)稱(chēng)肅慎，南北朝時(shí)稱(chēng)勿吉，隋唐時(shí)稱(chēng)，遼、宋、元、明時(shí)稱(chēng)女真。滿(mǎn)語(yǔ)與古時(shí)的匈奴語(yǔ)、其后的蒙古語(yǔ)同屬烏拉爾阿爾泰語(yǔ)系，它與屬于漢藏語(yǔ)系的漢語(yǔ)不同的是，漢語(yǔ)有四聲的變化，阿爾泰語(yǔ)則只有輕重音的變化。由于它長(zhǎng)期與北方其他民族特別是漢族的密切交往，互相影響，彼此融合，使得北京話(huà)在輕重音的語(yǔ)調(diào)上也發(fā)生了變化。

值得一提的是，滿(mǎn)語(yǔ)在相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)歷史時(shí)期中，只有口語(yǔ)而沒(méi)有文字，只是到了后金時(shí)代，滿(mǎn)語(yǔ)的文字才由建州女真學(xué)者借用蒙古字這種音節(jié)文字，一個(gè)詞一個(gè)詞地拼寫(xiě)而成。由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有較高的語(yǔ)音學(xué)知識(shí)，只是一個(gè)音節(jié)一個(gè)音節(jié)地拼寫(xiě)，所以根本不標(biāo)出重音點(diǎn)，因而流傳下來(lái)的滿(mǎn)語(yǔ)詞典中也是沒(méi)有標(biāo)出重音的。這也正是滿(mǎn)語(yǔ)的書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)的區(qū)別所在。

瀛生幼承家訓(xùn)，由時(shí)稱(chēng)“同光清語(yǔ)六賢”之一的族伯愛(ài)新覺(jué)羅·樸厚啟蒙，學(xué)習(xí)滿(mǎn)語(yǔ)三年。后拜入同為“六賢”的另一滿(mǎn)語(yǔ)專(zhuān)家阿克敦布門(mén)下，連續(xù)學(xué)習(xí)滿(mǎn)語(yǔ)１６年。２０世紀(jì)４０年代初，又從滿(mǎn)文翻譯專(zhuān)家克敬之學(xué)習(xí)滿(mǎn)、漢文翻譯。４０年代中期，再拜著名語(yǔ)言學(xué)專(zhuān)家羅常培為師，學(xué)習(xí)古漢語(yǔ)音韻學(xué)和西方語(yǔ)音學(xué)。

瀛生說(shuō)，清代后期，滿(mǎn)語(yǔ)不再是滿(mǎn)族人的母語(yǔ)了。要想學(xué)習(xí)滿(mǎn)語(yǔ)，就必須要到專(zhuān)門(mén)的學(xué)校里去學(xué)，就像學(xué)習(xí)外國(guó)語(yǔ)一樣。由于那時(shí)精通滿(mǎn)語(yǔ)的師資尚大有人在，所以教學(xué)能夠正常進(jìn)行。從辛亥革命后，一直到２０世紀(jì)３０年代，懂得這樣教學(xué)的師資相繼辭世，正規(guī)的滿(mǎn)語(yǔ)教學(xué)也隨之逐漸消失，書(shū)面語(yǔ)遂與口語(yǔ)開(kāi)始脫節(jié)。現(xiàn)在學(xué)習(xí)滿(mǎn)語(yǔ)的學(xué)生，只學(xué)會(huì)了音節(jié)的拼讀，卻不知重音，也不懂音變，所以不可能說(shuō)出口語(yǔ)來(lái)。

對(duì)此現(xiàn)狀，瀛生焦慮萬(wàn)分。為了能讓滿(mǎn)語(yǔ)口語(yǔ)的研究后繼有人，瀛生從１９８７年至今，已連續(xù)在國(guó)際學(xué)術(shù)交流期刊《滿(mǎn)語(yǔ)研究》（黑龍江省滿(mǎn)學(xué)研究所主辦，每年一期）上發(fā)表介紹滿(mǎn)語(yǔ)口語(yǔ)的論文１５篇，目的只有一個(gè)，就是希望能藉此引起學(xué)術(shù)界的重視。瀛生曾憂(yōu)心忡忡地說(shuō)：“滿(mǎn)語(yǔ)如再不受到全面的研究，它就要步古拉丁語(yǔ)后塵了（古拉丁語(yǔ)起源于羅馬時(shí)代，后被英、法、西等語(yǔ)言取代而消失——筆者）！”

“老北京”情結(jié)

一說(shuō)到“老北京”這三個(gè)字，瀛生就無(wú)比的興奮。老北京的琉璃瓦、皇城根、小胡同和老爺車(chē)……留給他太多太多的記憶。每每談起來(lái)，你就不難發(fā)現(xiàn)瀛生的那份依戀，那份鐘情，那份執(zhí)著。

為此，瀛生不肯閑著，隔不多久，人們就可以在北京的報(bào)刊上看到他寫(xiě)的有關(guān)北京的趣聞?shì)W事。由于從小就生活在“滿(mǎn)漢融合”的環(huán)境里，所以他的文章也多與滿(mǎn)俗有關(guān)。什么老北京婚禮喪禮中的滿(mǎn)族習(xí)俗啦，老北京口語(yǔ)中的滿(mǎn)語(yǔ)啦，老北京小吃中的滿(mǎn)族食品啦，不一而足。我喜歡讀瀛生的文章，不僅因?yàn)槲娜缙淙?，親切自然，樸實(shí)無(wú)華；更重要的是他的文章給人以知識(shí)的同時(shí)，給人以思想上的啟迪。市井的習(xí)俗，街頭的小吃，聽(tīng)瀛生講來(lái)，那都是在講歷史，講民俗，講民族的融合，講文化的積淀。

比如說(shuō)老北京婚禮中的習(xí)俗，送訂婚禮品，漢族是男方向女方送衣物和首飾。滿(mǎn)族則是男方除了向女方贈(zèng)酒、肉、衣料、首飾以外，還要送荷包和如意。荷包源自狩獵者，本來(lái)是出獵時(shí)系于腰帶以盛什物的小袋，后來(lái)成為滿(mǎn)族服飾；如意原本不是滿(mǎn)俗，但清代皇帝向大臣賜物以如意為貴，故如意進(jìn)入滿(mǎn)俗之內(nèi)。這是滿(mǎn)漢二俗在互相融合中仍然保留了各自特點(diǎn)的地方?？梢灿幸恍M(mǎn)俗完全進(jìn)入了北京的婚俗里，比如說(shuō)喜轎一進(jìn)男家門(mén)，過(guò)火盆、過(guò)馬鞍，新郎對(duì)轎射三支箭，則完全是女真族的舊俗了。

說(shuō)到烹調(diào)，瀛生更是津津樂(lè)道。他說(shuō)其實(shí)“砂鍋居”是道地的滿(mǎn)族風(fēng)味菜館?！吧板伨印钡闹笕夥譃閮深?lèi)，一類(lèi)是不經(jīng)燒烤，直接將肉用白水煮，稱(chēng)為白肉；一類(lèi)是先將肉用炭火微烤，然后入水煮，煮成的肉稱(chēng)為胡肉，肘子稱(chēng)為胡肘?！按ú恕敝械摹斑B鍋湯”和“回鍋肉”，就是由“砂鍋居”的煮白肉發(fā)展而來(lái)的，只是四川“回鍋肉”加了豆瓣而已。為什么四川菜里有白肉呢？追根溯源，那還是當(dāng)年駐防四川的滿(mǎn)蒙旗人將這個(gè)吃法帶去的。四川人很講究烹調(diào)，將白肉加工改進(jìn)，遂使“回鍋肉”等菜成為川菜名味。走遍全國(guó)，講究吃白肉的只有北京、四川和東北三省。

還有小吃，像炒肝兒、灌腸、面茶這些小吃，都是滿(mǎn)族食品。這些食品由滿(mǎn)族人帶到北京，經(jīng)過(guò)加工改進(jìn)，才逐漸成為了老北京的小吃。

順便要說(shuō)的是，瀛生著文否定過(guò)“滿(mǎn)漢全席”之說(shuō)。據(jù)他說(shuō)清宮御膳房沒(méi)有這樣的菜譜。２０世紀(jì)２０年代有位在京津獻(xiàn)藝的相聲名演員藝名叫“萬(wàn)人迷”，他編了一段羅列大量菜名的“貫口”詞，名曰《報(bào)菜名》，很受聽(tīng)眾歡迎，由此有人說(shuō)這叫“滿(mǎn)漢全席”，從此傳訛至今，竟有人真的充分發(fā)揮想象力編出“滿(mǎn)漢全席”的菜單來(lái)。

總想為社會(huì)做點(diǎn)什么

古人說(shuō)：“人活七十古來(lái)稀?！泵髂赍驼福皻q了。他總是想在有生之年，多為社會(huì)做點(diǎn)什么。滿(mǎn)語(yǔ)研究是他一生宿愿，那是一日不可懈怠的；他又是北京文史館館員，文史館的事不能不積極。去年他想到了他的后事，想到?jīng)]了這口氣還可為生命科學(xué)做最后的貢獻(xiàn)。經(jīng)過(guò)多方奔走，通過(guò)中華人民共和國(guó)北京市公證處、北京市紅十字會(huì)，與他的母校北京大學(xué)達(dá)成了捐獻(xiàn)遺體的協(xié)議：逝世后將遺體交北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部解剖學(xué)及組織學(xué)胚胎學(xué)系作為大體解剖學(xué)（解剖學(xué)）和顯微解剖學(xué)（組織學(xué)）的學(xué)習(xí)和研究材料，并將遺骨制成人體骨骼標(biāo)本（骨架），供師生進(jìn)行骨學(xué)教學(xué)和學(xué)習(xí)之用。 瀛生在拿到北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部９９０２７９號(hào)捐獻(xiàn)遺體登記書(shū)、北京市２０００京證內(nèi)字第５９１８號(hào)公證書(shū)、北京市紅十字會(huì)２０００年１１月１７日發(fā)出的證書(shū)后，才真正安下心來(lái)：他為自己找到了自己認(rèn)為是最好的歸宿。

瀛生實(shí)在是一位平凡而非凡的人。

（責(zé)任編輯 洛 松）