胎盤大補　于您何益

毛建明

近年來，喝“胎盤湯”在柳州一些市民中風行，一些飲食店老板悟出此道，從醫生那里買來胎盤煲成“補湯”，然后高價出售，這更使胎盤成為炙手可熱的“寶”物。那么，胎盤到底是什么東西？它是不是人人可用的滋補品？醫務人員拿它當商品出售的做法對不對呢？

胎盤是初生胎兒的一種衍生物，含有多種抗體、干擾素、激素及各種有價值的酶、紅細胞生成素、磷脂等。因而食用健康產婦的胎盤有助于增強人的免疫功能，對治療結核、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、不孕癥，婦女月經不調、痛經，男子腰痛、陽痿、早泄等疾病中的虛證有一定作用，因為它可補氣血、滋益肝腎肺。

胎盤雖然具有一定的利用價值，但并不是所有的胎盤都可以食用。引產下來的胎盤、死胎處理后的胎盤、患有傳染病的產婦的胎盤、變色的胎盤都不能食用，因為胎盤里可能會沾染細菌或病毒。

同時，并不是所有的人都可以服用胎盤。因為胎盤屬溫熱之品，用來保健，它更適于涼性體質的人服用；用來治病，它更適用于虛證。如果不論虛實寒熱，不分病人的體質類型和病情的辨證類型，一概濫服胎盤，結果很可能使沒病的人“上火”，對有病的人不管用，甚至加重病情。

健康胎盤的服用方法多種多樣，主要有——煮：先清洗，去除瘀血污物，加入適量料酒、生姜以去腥。炒：切塊，放少許食用油，加適量酒姜炒著吃，也可佐餐或當下酒菜食用。烘：把胎盤用低溫慢烘成干兒，研成粉末，裝入膠囊中吞服。其中烘干研粉的服用方法有利于保留胎盤中的營養成分。

長期以來，產婦的胎盤歸醫院處置已成不成文的規矩。你來醫院分娩，胎盤就由醫院處理，產婦無權過問。如果你要胎盤，得向醫院買，有時候買不到，還得托熟人。一般的醫院都是這樣做的。最近，浙江省義烏市的一家醫院破天荒地把胎盤還給了產婦，并向社會承諾：凡來該院分娩的產婦胎盤一律歸還產婦。如產婦不要胎盤，醫院代行處置，出售胎盤所得的收入發還給產婦。如果胎盤不正常，醫院應向產婦作出解釋，再由院方負責集中銷毀。這一舉措得到了社會各界及廣大群眾的贊同。

在這里，我們不想討論胎盤的歸屬問題，我們只想提醒您：在您要回自己的胎盤，或花錢買其他人的胎盤之前，應向醫院的婦產科醫師了解清楚：這胎盤正常嗎？有問題的胎盤萬萬要不得。另外，怎樣食用胎盤您最好先聽聽醫生的建議。