ＳＯＤ與美容化妝品

SOD，中文名為超氧化物歧化酶，它廣泛存在于自然界的一切生物體內，主要功能是清除體內強氧化性衰老因子#0;#0;氧自由基。根據其所攜帶的金屬離子不同，目前能夠提取的有種類型：一是銅鋅超氧化物歧化酶；二是錳超氧化物歧化酶；三是鐵超氧化物歧化酶。

作為一種生物酶，的化學本質是蛋白質，因此對蛋白質有影響的因素，特別是溫度、值和化學物質等對的干擾和破壞都很嚴重?！嬉韵碌谋４婊钚宰铋L，可達數十日，溫度越高保存活性越短，至℃時僅能耐受分鐘。但目前已研制出保活的復合酶，使在體外的有效期大大延長，使其能應用于美容化妝品中。

對酸堿度的變化并不太敏感，～并不影響的活性。而一般美容化妝品的值在左右，因此可作為化妝品的添加劑。但值過低或過高都會影響酶蛋白的結構?；瘖y品中的基質原料羊毛脂，硬脂酸、甘油、三乙醇胺等性質較平穩，在配制和貯存過程中又加入了?；畹膹秃厦?，因此對的活性影響也不大，能使其在美容化妝品中保持很長時間的有效期。

目前，國內外使用的添加劑，大多是從牛血和豬血或動物肝臟中提取的。如銅鋅超氧化物歧化酶耐高溫，在高達℃時依然能夠保持活性，熱穩定性很高。

是如何延緩人體皮膚衰老的，目前仍在研究之中。皮膚皺紋的形成，與皮下組織水分減少、細胞老化萎縮變性、脂肪和彈力纖維喪失，以及有害代謝物即氧自由基的產生有極大關系。氧自由基的化學性質比較活潑，可與任何細胞成分發生反應，并造成不良后果。比如與脂類發生反應可破壞生物膜的通透性，與蛋白質反應可使酶系統受損，與反應可改變遺傳信息表達。過多的氧自由基能引起結締組織中膠原蛋白相互交聯，結締組織韌性降低攣縮，皮膚便會出現皺紋；皮膚組織中的透明質酸酶降解，失去粘性，皮膚組織彈性就會降低。氧自由基還可促使膜脂質過氧化的產生，形成堿交聯物，即脂褐質或稱老年色素斑。能特異性地對氧自由基發揮清除作用，特別是使表皮細胞內自由基含量明顯下降。因此，對表皮細胞、皮脂腺和皮下脂肪、大小汗腺及彈力纖維蛋白能起到很好的保護作用，保證皮膚組織新陳代謝的正常進行。另外，化妝品中的其他營養成分隨著基質附在人體皮膚表面，形成一種天然脂肪膜保護層，防止皮膚組織中水分的蒸發，給皮膚表層提供乳化的脂肪和水分，使皮膚光澤、潤滑、皺紋減少，有效地延緩了皮膚的衰老。

關于怎樣被表皮吸收，是一個十分敏感有爭論的問題。目前有兩種觀點：一是認為表皮的角質層和顆粒能限制大分子物質向內移動和透過，因此通過皮膚的吸收很有限；另一種觀點認為雖是大分子物質，但具有特殊的化學結構含％極性氨基酸，分子排列十分致密，因此其溶解性和滲透性很強，容易通過皮膚組織，在汗腺孔或皮脂腺孔處可透過角質層及上皮細胞，到達真皮下組織而發揮其活性作用。特別是老年人皮膚組織變薄，細胞排列疏松，真皮組織致密度下降，更容易從表皮細胞的間隙進入皮膚內。

作為化妝品的添加劑是一項很有研究價值的美容佳品，但應正確合理地配制，必須有?；罴夹g處理，并在規定的有效期內使用，才能最大限度地發揮的生物活性和功效。

編輯 谷雨