香港的“馬文化”

葉岱夫

為了迎接1997年回歸祖國，香港流行這樣一句話：“馬照跑、股照炒、舞照跳”，用于表達他們渴望平穩過渡的心情。

香港盡管經濟繁榮，但“賭馬”也很風行。曾有一位名叫昆克爾的德國人，在香港對賭馬活動費盡一番明察暗訪功夫后，得出結論：香港人對待賭馬，猶如對股票那樣，全情投入，而香港的馬迷，亦足稱為世界上“最具賭馬專業知識”的，且賭馬的癮頭，世界上難尋對手。每逢賽馬日，在輪渡、地鐵、火車、巴士、電車、的士、私家車上，馬迷莫不人手一份專業馬報，或是各種報紙的馬經版，全神貫注，鉆研當天賽事大勢。每場賽事開賽之前和結束的剎那間，入場馬迷的表情更是變化萬千!每逢賽馬日，不管烈日當空，還是風雨交加，出賽馬匹依次集中于起跑線前的閘廂內，只等待起跑的信號發出。這時，人人呼吸急促，隨著電腦顯示的賠率在不斷地變動，空氣中飄蕩起嗡嗡之響聲，有如成千上萬只蜜蜂在周遭爭鳴。終于，起跑信號發出，蜂鳴聲漸漸加大，最后變成狂風暴雨，這是感情的爆發。馬匹跑過了終點，人們在歡呼，在跳躍，在號叫，在揮動手臂或在跺腳，嘆息，垂頭喪氣，表情千奇百怪，仿佛自己的生命，全壓在這一場賽馬上。

在香港，賽馬往往通過電視、廣播、報刊的形式加以報道和渲染，據統計，全港各種賽馬報紙不下20種，加上其他報紙的馬經版，講馬的“陣地”可謂數不勝數。各家電臺、電視臺皆配有水平很高的馬評家，為馬迷分析、講解，就馬匹狀態和勝出機率指點迷津。總之，所有新聞媒體都不會置賽馬于度外，從而形成了香港特有的“馬文化”。至于在賽事前后的那段時間里，到黃大仙、天后廟等寺觀求神問卜、許愿、還愿者更是絡繹不絕。上自擁有洋博士頭銜的“哲學家”，下至廟宇門外的“解簽佬”，無不生意興隆。所有這些，都構成了香港社會獨特的“馬景觀”或“馬文化”。香港的“馬文化”與(麻)“雀文化”合稱之為“禽獸文化”，而靠傳播“禽獸文化”為生的人，數目已達數萬之眾。

香港的“馬文化”，追流溯源，當初是由英國人引入的。自從香港被英國殖民統治以來，香港就有賽馬。1882年，英國人在入侵香港之初，當時只有5000左右的居民。但“英皇御準賽馬會”，卻是最早成立的機構之一。起初，能加入賽馬會是殖民統治看享有的特權。時移勢易，今天的香港賽馬會，1．4萬名會員中，95％是華人。

賭馬是香港的三駕“馬車”之一。有這么一個說法——即香港由三種力量統治，一是馬會，二是匯豐銀行，三是港督。統治香港的“三頭馬車”中，馬會赫然居首!且不論這樣的說法和如此排列是否過于夸張，事實上馬會在香港社會的重要地位，幾乎無可置疑。

香港現有兩個賽馬場，一是位于港島的快活谷賽馬場，賽馬場所在地原稱黃泥涌，后稱快活谷，它歷史久遠，影響甚廣，人們把那一帶稱為“跑馬地”，位居港島市區的中心地段，名緣馬場而生；二是70年代在九龍北部的沙田靠填海建成的現代化賽馬場。

賽馬活動與香港人的生活關系甚密，長期以來，港人在日常交往中產生了許多與賽馬有關的口頭語，如造馬、馬主、外圍馬、馬夫、鋪草皮……等；此外，香港城市還出現了不少帶“馬”字的街道和街區地名，如位于港島的馬師道、跑馬地、馬寶道和寶馬山道，位于九龍半島的馬頭圍、馬頭角、馬頭圍村、馬頭圍道、馬頭角道、馬頭涌道和金馬倫道等。

值得一提的是，賭馬活動已成為當今香港的一道“風景”，有名的“香港八景”中就有“快活蹄聲”一景。據記載，本世紀20－30年代的“香港八景”中并無“快活蹄聲”，自40年代開始，由于賭馬活動日漸發展，“快活蹄聲”便成為八景之一。

香港人賭馬，輸家永遠占絕大多數，然而眾多的“鋪草皮”(賽馬場要鋪草皮，以利于百駿競逐，港人把賭馬贏了叫做“挖草皮”，相反輸了叫“鋪草皮”，意即將投注錢化作馬蹄下的草皮了)者總想反敗為勝，因而屢敗屢戰毫不改悔，有時演出許多人間悲劇。

(責任編輯／豐霖)