“紅頂商人”胡雪巖的“生意經”

鄭心雨

“紅頂商人”胡雪巖的由來

座落在風景名城杭州市的“江南藥王府”胡慶余堂中藥堂創建于1874年(清同治十四年)。它的創始人即“紅頂商人”胡雪巖。胡又名光墉，安徽績溪人。他到杭州后，開始在一家錢莊當小伙計。因他為人精明能干，極善應酬交際，很快適應了工作和生活環境。后來他獨自開辦阜康錢莊，自主經營。由于他為當時清廷重臣左宗棠集資了巨額軍餉、援助大量軍械和藥品，緩解了左的軍隊缺糧、缺藥之急。宗棠為了報答他的恩情，在皇帝面前極力保奏，清廷破例給這位商人授予二品頂戴，賜穿黃馬褂。成為名噪一時的“紅頂商人”。

這樣一位風光顯赫的“紅頂商人”，為什么還要親自辦藥店呢?

這是因為當時戰亂頻繁，在長達十四年的太平天國起義中，有二千萬人喪失生命，而傷病者更是不計其數。大量難民涌入杭州，貧病交加，使出身貧寒的胡雪巖心里很不好受。在這樣的時勢下，與胡雪巖交往甚深的左宗棠又從前線派人來找胡雪巖，說是軍中藥物匱乏，托他設法。胡雪巖介紹來人去葉種德堂藥店。葉種德堂當時是杭州有名的藥號，財大氣粗，沒有把剛剛發跡的胡雪巖放在眼里，老板沒有給他們好藥。左宗棠派的人沒有買到好藥，胡雪巖連忙托人四處采辦，方將藥買齊。來人臨走時勸胡雪巖開辦藥店，胡沉思許久，心思已動。這期間，他又收到許多來信索藥或登門求醫，這就引起了胡雪巖開設藥號的興趣，終于下定決心購地八畝建造了高大宏偉、風格獨特的營業和生產場所——“慶余堂”藥號。因其姓胡，杭州人習慣稱它為“胡慶余堂”。自產自銷各種成藥和原始中草藥。

采辦務真修制務精

以信為本真不二價

胡雪巖深知中醫作為一門古老的科學，容不得半點虛假，醫術事關人命尤其如此。因此，在慶余堂創建初期，他就花了一番功夫，廣邀浙江省內外的著名醫師收集古方良帖進行研究，選出四百多種驗方，制造丸、散、膏、丹、膠、露、油、酒等十四大類中藥成藥。

時至今日，在胡慶余堂的經理室里，仍掛有一塊書有“戒欺”二字的匾額，此匾為胡雪巖當年親筆所題。這是他創辦藥店以“信”為本的真實寫照，也是他親自制訂的企業精神。“戒欺”匾上還刻有告誡店員的文字。

藥店要叫響牌子，關鍵在于藥的質量。在質量方面，胡雪巖是絲毫不馬虎的。胡慶余堂的藥品，原料精選地道。藥店一開張，胡雪巖就派人分赴各省及關外采購藥材。并向進口商直接訂購豆蔻、西黃、犀角、木香等進口藥材。而“全鹿丸”需用鹿身上三十多種珍貴藥材配制，為保證原料質量，他便自辟養鹿場，以保證原料的絕對貨真價實。在制作“全鹿丸”那天，特地選擇黃道吉日，由店內伙計抬著即將被宰殺的活鹿敲鑼打鼓上街游行，向大眾表明慶余堂制藥絕無虛假。

原料進來后，先要挑選，去雜提純，胡慶余堂的原料消耗常常多于其他藥店，其藥效之高也是不容置疑的。即便是麝香這一類貴重的原料，他們也要精挑細選，把混在麝香粉里的細毛、血衣一一剔出，決不輕視。中藥貴在純。名牌藥品一靠地道藥材，二靠制作講究，所以胡雪巖要求店員“修制務精”。

為了讓“戒欺”精神深入人心，藥店在開張之日，胡雪巖親自站柜臺。當顧客對藥品微露不滿時，胡雪巖立即笑臉道歉，收回原藥，并說：“準定在一、二天內趕制好藥調換。”他還在店堂內放置了一只大香爐，終年香煙繚繞。碰上顧客拿著不滿意的藥來交涉，胡雪巖每告誡下屬，不要和顧客爭吵，顧客認為不滿意的藥品，一律投入香爐以火焚之，并另配新藥給顧客。胡慶余堂生產的“雪記”名藥中有一種“紫雪丹”(又稱局方紫雪丹)的成藥，是鎮驚通竅的急救藥。在制作過程中，有一味朱砂不能碰上鐵、銅，否則會影響藥性，產生副作用。他們為了保證質量，嚴格遵照古方要求，不惜工本，請來數名能工巧匠，用133克黃金、1835克白銀專為制造此丹鑄成一套金鏟銀鍋。

在胡慶余堂店堂的大廳正中，現在仍掛著一塊金字招牌，上書“真不二價”四個字。這塊招牌反映了胡慶余堂122年的經營之道。

這是胡雪巖根據一個成語故事特地設置的警示牌。相傳我國古代有個叫韓康的人，深懂醫道，以采藥賣藥為生。市場上別的賣藥人常常以次充好，以假亂真，所以顧客也常常討價還價，爭執不休。韓康賣的卻是貨真價實的藥材，也不允許顧客討價還價。韓康說：“我的藥值這個價，就賣這個價，這叫做真不二價!”病人吃了韓康的藥一兩帖即可見效。于是“韓康不二價”的說法就傳開了，他的生意也越來越好。

胡雪巖認為要打開胡慶余堂的局面，就應實實在在地學韓康。

那時，胡慶余堂的生意越來越紅火，每日顧客盈門。它的對手葉種德堂的生意就自然清淡了。他們的老板想出了壓低價格的辦法。胡雪巖不僅沒有受葉種德堂藥店的影響，反而在店堂里掛出一塊金光閃閃的金字招牌，上書“真不二價”四字。而在藥店內部，仍然堅持“采辦務實，研制務精”的一貫做法，真正做到質好價實，童叟無欺，以信為本，不久營業額便直線上升。

正是這塊招牌，為以后胡慶余堂稱霸江南打下了良好的基礎。

以仁為術名垂后世

功自心誠利從義來

胡雪巖常常說：“做生意賺了錢，要多做好事。”胡慶余堂之所以能取得輝煌成就，其中一個原因，就是胡雪巖一貫堅持“是乃仁術”的辦店宗旨。

杭州城夏日酷熱，有錢人可去西湖上消暑，窮苦百姓只能在城中苦熬，尤其是難民，流落街頭，中暑致死者時有所見，胡雪巖心存慈悲，每年伏天到來之際，他便吩咐員工燒煮大量的解暑藥茶，免費供應市民。那時，店堂里總是鬧盈盈的，成群結隊的市民拿著瓶瓶罐罐，來灌藥茶，有的甚至用擔桶來挑，一片贊聲不絕。

有一天，從吳山下來一批香客，說的都是外地口音，衣衫簡樸，均是一般農家。其中有一人因發痧昏倒，被眾人抬進胡慶余堂。胡雪巖在內堂聽說此事，便趕到店堂，不僅命人搶救昏倒之人，還給每個香客送一包痧藥。當香客說起他的家鄉本是富庶之地，近年因戰亂而民不聊生，瘟疫大起，胡雪巖又送他們一批避瘟丹和痧藥，托他們將藥送給無錢買藥的病人。他還決定免費贈送痧藥三年。從光緒元年至光緒四年這三年多時間里，胡慶余堂僅施送藥品這一費用，就達十余萬兩銀子。

有一年，一位新科舉人來到胡慶余堂求醫。舉人的父母在一邊介紹病情，原來這位青年一考上舉人，不幸引發了癲狂癥。

按照當時醫術和條件，醫治這樣的病是毫無把握的，因此，幾乎所有的藥號都婉言拒絕。胡雪巖卻沒有推辭，他廣泛邀請名醫坐堂會診。為了制作治這病的藥丸“龍虎丸”，他組織店員化了十多天的時間，反復拌攪藥粉999遍，終于制作成功。藥送到病人家中，那位舉人服藥后，果然靈驗，沒幾天便把癲狂之癥根治了。而對胡慶余堂來說，卻是一樁勞民傷財的虧本生意。

但是，胡慶余堂并沒有因此失去什么，反而聲譽更加蒸蒸日上。后來，在不長的時間里，他們就趕上了廣州的“陳李濟”、北京的“同仁堂”等老字號藥店，成為當時北有“同仁堂”，南有“慶余堂”的中國最有名氣的中藥號。在長達122年的漫長歲月中，盡管胡慶余堂幾易其主，胡雪巖開創的“雪記”招牌卻一直不倒。

時至今日，胡慶余堂中藥堂這家中華老字號企業，在原有的建筑基礎上，創建了我國首家中藥博物館，正式對國內外開放，成了中國國藥醫術的寶庫和展廳，并為中國走向世界起到了極好的媒介和橋梁作用。

(責任編輯／楊劍鳴)