醫(yī)苑花絮

尹主喬

研究證明，食用粗粉饅頭或面包后血漿中胰島素濃度上升較遲緩，并有較多的未消化淀粉進入結腸內。因此，糖尿病人經常食用粗粉饅頭或面包，可以改善血糖控制，減少發(fā)生高血壓和其它相關疾患的危險，并可減少包括癌癥在內的某些結腸疾患的發(fā)病率。

日本學者的研究表明，食物纖維(如蔬菜的種子、根莖和海藻類等)是人類消化酶無法消化的碳水化合物，多吃食物纖維可以推遲糖質從胃到小腸移動，減緩消化道吸收糖質，從而達到抑制血糖上升的目的?？梢姼呃w維飲食可以降低血糖。

據世界疾病控制中心的調查，患胰島素依賴型糖尿病母親所生的嬰兒，患先天性畸形的危險性比以往所認為的要高，其中嚴重畸形者為正常母親所生嬰兒的8倍。

以色列學者認為，于妊娠晚期每天服低劑量(100mg)阿司匹林，可使妊高征和預癇毒血癥高危婦女的發(fā)病率明顯降低，而且阿司匹林對母子都沒有嚴重的副作用。

澳大利亞學者研究證明酗酒可引起骨質疏松癥，因為酒精能引起成骨細胞機能障礙，從而使骨質形成和骨礦物質化減少。