日本的斷食療法

張　艇

日本的斷食療法起源于佛教。1888年～1889年，日本曾有7人從醫學角度出發，親身嘗試了斷食療法，并一度對此進行了宣傳。但當時贊成它的人寥寥無幾。直到1967年，日本才正式成立了斷食療法研究會，井開設了專科醫院，從事醫療、科研實踐。

目前，在日本流行的斷食療法大致有以下幾種：(1)完全斷食療法：即病人由逐步減食一斷食一斷食斷水，具體做法為斷食3天吃1次東西，再斷食3天，再吃1次東西，如此循環，1個月為一個療程：或隔10天斷食1次(即10天中吃9天，停1天)，療程為3個月。(2)不完全性斷食法：給予病人超低量的卡路里，療程從幾個個星期至幾個月不等。(3)減食法：大致與我們目前常用的用于減肥的減食療法相同，盡量少食含脂肪量、含糖量和熱量多的食物，膽固醇含量高的也應少食，而提倡食用纖維素多的食物。

從日本斷食療法專科醫院的統計看：他們收治的病人大多為肥胖、眩暈、更年期綜合征和子宮內膜畀住癥以及腫瘤病人，這些病人在接受斷食療法治療后，癥狀大多有不同程度的緩解和好特，有的甚至完全解除了病痛。據統計，總有效率為70％以上。另外，他們在臨床治療過程中，還發現斷食療法可以降低谷丙轉氨酶和備蘋轉氨酶；斷食療法加上注射胎盤球蛋白還能糾正早搏現象。在科研方面，日本有關專家通過備種實驗和臨床觀察，認為斷食療法的機理大致有以下幾點：①調整機體激素水平，促進細胞的新陳代謝，增強自身免疫力。②去除體內過敏原，并使腸道茵群發生改變。③促進體液的“洗滌”和老化物質的排除。④心身得以休息。

斷食療法的禁忌癥為：活動性結核病人，肝硬化、晚期腫瘤病人。

目前，斷食療法在日本方興未艾，越來越多的人從它的療效中看到了希望。它的研究也在進一步發展，隨著斷食療法的日趨完善，相信有更多的人將受益于此項療法。