邵宗和
蜜蜂是昆蟲(chóng)世界中勤勞勇敢的“標(biāo)兵”。它們整天忙碌于花叢之中,給人們釀造了蜂蜜等多種寶貴有用的產(chǎn)品。
蜂蜜和蜂蠟
蜂蜜是由花朵里的甜汁制成的。采集蜂吸取了花朵里的甜汁(花蜜),就把它裝在蜜襄里。甜汁在蜜囊中和蜜蜂唾腺的分泌物混合起來(lái),開(kāi)始發(fā)生生物化學(xué)變化。采集蜂回巢后將甜汁吐給內(nèi)勤蜂,內(nèi)勤蜂將甜汁反復(fù)用口器咀嚼,混合上唾液,使甜汁中的蔗糖逐漸轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖,然后吐到巢房中,再排除其中所含過(guò)量的水分,就釀成了蜂蜜。蜂蜜中含有多種維生素,十幾種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和有機(jī)酸……人所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)素在蜂蜜中都有。蜂蜜能直接被胃腸吸收,不需要復(fù)雜的消化加工,可作為老人、兒童和腸胃病患者理想的調(diào)味品和補(bǔ)品。人吃了蜂蜜能增加血紅蛋白,因而有提高人體抵抗力的功能。蜂蜜還能調(diào)和百藥,制藥工業(yè)上也離不開(kāi)它。
貯藏蜂蜜的倉(cāng)庫(kù)是蜂房。蜂房的建筑材料就是蜂臘。蜂臘是工蜂臘腺的分泌物,是高級(jí)脂肪酸和高級(jí)一元醇合成的“酯”。過(guò)去多用它制臘燭、臘紙、布和棉線的光澤劑,制模型、涂擦地板,以及做花木接木的結(jié)合劑等。現(xiàn)在,利用它的防潮、絕緣的優(yōu)良性能,在國(guó)防、電器、無(wú)線電、紡織等四十多種工業(yè)上得到廣泛的應(yīng)用。除此以外,蜂臘也可入藥。蜂臘中含有豐富的維生素甲,每百克中就含有四千多國(guó)際單位。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家就知道應(yīng)用“蜂臘與豬肝、蛤粉煮服”成功地治療夜盲癥。在國(guó)外用蜂臘治狼瘡有良好的效果。
蜂毒、蜂膠、花粉——藥物中的新伙伴。
蜜蜂螫人所排出的蜂毒,能使人疼痛難忍。可是,一些患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的人卻愿意承受蜂螫。螫幾次,居然能治好病。勞動(dòng)人民從實(shí)踐中得出的這個(gè)秘方,引起了科學(xué)家的極大重視。經(jīng)研究證明:蜂毒是一種強(qiáng)烈殺菌劑。五萬(wàn)滴水中加入一滴蜂毒,水中的微生物就會(huì)被斬盡殺絕。蜂毒中的成分之一——組織胺,即使在極低的濃度下仍然有降低血壓的功能。因此,藥物學(xué)家把它歸入藥物行列,成為藥物軍里的新生力量,能治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和神經(jīng)痛。
蜜蜂居住的蜂箱,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)裂縫。蜜蜂就用自已制造的蜂膠來(lái)修補(bǔ)。蜂膠還有個(gè)特殊的功用:當(dāng)死蜂的尸體來(lái)不及搬運(yùn)出蜂箱時(shí),它們就用蜂膠把尸體封閉起來(lái),防止腐敗,以便保持蜂箱里的清潔衛(wèi)生。這個(gè)“秘密”又引起了敏感的科學(xué)家的注意。經(jīng)研究證明,蜂膠具有強(qiáng)大的抗菌力和麻醉力。農(nóng)業(yè)上用它做接木的結(jié)合劑,工業(yè)上用它做擦漆、化妝品等。近來(lái),在醫(yī)藥上也得到廣泛的應(yīng)用,可以用來(lái)醫(yī)治家禽、家畜的壞死桿菌病。用百分之十至十五蜂膠熬成油膏,可治愈牲畜的很多種外科創(chuàng)傷和膿腫。蜂膠還有軟化角質(zhì)的作用,用它除治腳雞眼、胼胝,效果良好,而且療法簡(jiǎn)便。
蜜蜂所采集的花粉,可算做滋補(bǔ)品的后起之秀。它里面珍藏著大量的蛋白質(zhì)、多種維生素、二十多種氨甚酸和各種酶,是提制維生素的理想的天然原料。
王漿——蜂王的佳肴、人類(lèi)的珍品
工蜂咽腺分泌的一種乳白色漿液——王漿,現(xiàn)在特別受人注目,原來(lái),王漿是工蜂用來(lái)專(zhuān)門(mén)供奉蜂王和喂飼初生的幼蟲(chóng)的。工蜂和蜂王都是由一種卵里孵化出來(lái)的,可是,專(zhuān)門(mén)享受王漿的蜂王,在形態(tài)和生理機(jī)能上與工蜂卻顯然不同。蜂王十六天就可以成熟,體型比工蜂要大一倍,能活三四年甚至七八年。而只吃蜂蜜和花粉的工蜂卻要二十一天才成熟,壽命卻又短得可憐,只能活兩三個(gè)月,活八個(gè)月的就要奉為“老壽星”了。在產(chǎn)卵期間,蜂王一晝夜能產(chǎn)一千五百到兩千個(gè)卵。人們不禁要問(wèn):王漿里有什么“仙丹妙藥”,使得蜂王有這樣旺盛的生命力呢?聰明的人類(lèi)是不會(huì)被謎迷住的。科學(xué)家告訴我們:王漿里含有大量的蛋白質(zhì),二十余種氨基酸,多種維生素、激素、乙酰膽堿、油脂、礦物質(zhì)、放射性物質(zhì)等七十多種成分,具有調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)細(xì)胞增殖、增強(qiáng)造血機(jī)能的功效。近些年來(lái)的臨床治療證明:王漿對(duì)糖尿病、肝炎、關(guān)節(jié)炎、不孕癥、貧血、神經(jīng)衰弱、腸胃疾患等有高度的療效。對(duì)于目前很感棘手的白血病和腹水癌也有良好的抑制作用。