AuCo合金微粒石墨烯復合膜修飾電極的制備及其在測定亞硫酸根中的應用

1 引言

業硫酸鹽具有漂白、防腐、抗菌等作用，被廣泛用作食品添加劑。但若添加的業硫酸鹽過多會引起食用者過敏或氣喘。因此，主管部門塒食品巾業硫酸鹽的添加量有一定限制。然而，為了改善食品外觀等而過量使用業硫酸鹽的情況仍時有發生。因此，檢測業硫酸鹽的含量有一定實際意義。