豬疫病防治中進(jìn)行消毒的重要性及常用方法

徐 莉

(長春市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林長春 130000)

豬疫病防治中進(jìn)行消毒的重要性及常用方法

徐 莉

(長春市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林長春 130000)

近年來,隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的收入逐漸增多,對(duì)肉類食品的需求量也越來越多,這使得我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展起來,尤其是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖,與此同時(shí)豬疫病的問題也日益突出,在一定程度上制約了我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,給養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,如何有效防治豬疫病,在確保肉類食品安全的基礎(chǔ)上,提高肉類食品產(chǎn)量,已經(jīng)成為我國養(yǎng)殖戶亟待解決的問題。因此,本文針對(duì)消毒在豬疫病防治過程中的重要性進(jìn)行分析,并說明了幾點(diǎn)常用的消毒方法。

豬疫病;豬疫病防治;消毒;重要性;常用方法

生豬養(yǎng)殖作為我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的主要養(yǎng)殖項(xiàng)目之一，是我國農(nóng)民養(yǎng)殖戶的主要經(jīng)濟(jì)來源。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國某地區(qū)2009年的生豬養(yǎng)殖總產(chǎn)值已達(dá)到510億元，在一定程度上促進(jìn)了我國的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高了人們的生活水平[1]。然而，在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，由于受到養(yǎng)殖環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的制約，使得豬疫病問題頻繁發(fā)生，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，豬疫病造成的生豬死亡率占養(yǎng)殖總數(shù)的20%至30%左右，給養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，也給我國肉類食品的安全埋下了隱患。

1 豬疫病防治消毒過程中存在的問題

什么是消毒呢，其主要是說清除或者是殺滅相應(yīng)的源微生物，讓其充分減少不可必要發(fā)病的一種手段。在進(jìn)行消毒的過程中存在很多中消毒方式，其中包括有動(dòng)物防疫的消毒方式與預(yù)防性消毒，其主要是說可以將病發(fā)的動(dòng)物以及相應(yīng)分泌物和排泄物所污染的圈舍與場地以及相應(yīng)的空氣與器具進(jìn)行消毒與滅殺，從而使其相應(yīng)的減少不要再引發(fā)的防疫性技術(shù)。在我國長期的生豬養(yǎng)殖活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶對(duì)消毒工作還是具有一定的了解，但是在實(shí)際的豬疫病防治消毒過程中，仍然存在一些問題，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：一是，在豬疫病消毒工作中，消毒工作人員更偏重于疫苗的接種，認(rèn)為只要生豬接種了疫苗，就不會(huì)感染豬疫病，忽視生豬的消毒工作，認(rèn)為消毒工作沒有生豬接種疫苗工作重要。二是消毒工作人員只注重對(duì)生豬的豬舍進(jìn)行消毒，而忽略了對(duì)生豬體表的消毒和飼養(yǎng)人員的消毒[2]。三是認(rèn)為生豬養(yǎng)殖密度低，養(yǎng)殖數(shù)量少就不會(huì)傳染豬疫病，消毒工作人員忽視對(duì)養(yǎng)豬用品的消毒。四是，對(duì)消毒水或消毒藥劑使用不當(dāng)，出現(xiàn)消毒藥水濃度過高或過低的現(xiàn)象。五是，對(duì)消毒時(shí)間沒有明確的規(guī)定，只有想起來的時(shí)候才進(jìn)行消毒，忽視定期消毒的重要性。

2 豬疫病防治過程中進(jìn)行消毒的重要性

2.1 有效切斷病毒傳播途徑

在豬疫病防治的過程中進(jìn)行消毒，不但可以消滅外界環(huán)境中的病毒和細(xì)菌，還可以有效消滅生豬體表所攜帶的病毒和病菌，有效切斷病毒的傳播途徑，阻止豬疫病的發(fā)生和繼續(xù)蔓延。通常情況下，消毒工作人員只要做到高效、徹底的隔離病毒和細(xì)菌，就可有效的預(yù)防豬疫病的發(fā)生和傳播。

2.2 確保肉類食品的安全

我國市場上常見的消毒藥水和消毒劑種類多樣，可分為酸類、堿類、醇類、醛類、以及氧化類和鹵素類等。大多數(shù)的消毒水和消毒藥劑都屬于廣譜類的藥物，在一定的條件下能夠有效殺死寄生在養(yǎng)殖場內(nèi)的病毒、細(xì)菌、霉菌和寄生蟲等有害微生物，在濃度適宜的情況下，甚至可以殺死病原微生物，使我國肉類食品達(dá)到無公害的要求，確保我國肉類食品的安全。

2.3 減少生豬養(yǎng)殖過程中的死亡率

生豬養(yǎng)殖人員都了解豬群應(yīng)激，會(huì)造成種豬的繁殖障礙，阻礙生豬的正常發(fā)育，導(dǎo)致豬疫病發(fā)生，增加生豬養(yǎng)殖的死亡率。而消毒劑和消毒藥水在豬疫病防治過程中對(duì)豬群產(chǎn)生的應(yīng)激性較小，不會(huì)在生豬體內(nèi)形成有害物質(zhì)蓄積和殘留，安全性較高，長期使用，可有效避免豬疫病的發(fā)生，降低生豬養(yǎng)殖過程中的死亡率。

3 防治生豬疫病的常用消毒方法

3.1 物理消毒法

物理消毒法主要包括熱消毒法、光消毒法以及機(jī)械消毒法，其主要工作原理是利用熱、機(jī)械、光和放射能等物理方法殺死病原體，或使病原體失去傳播途徑和感染力。

（1）熱消毒法

主要是通過各種高熱促使病原體發(fā)生變性和凝固，降低病原體活性，使其失去傳播的能力。如常見的火焰焚燒消毒，在養(yǎng)殖場內(nèi)燃燒生豬的糞便和殘余的飼料，從而殺死病原體。

（2）光消毒法

利用陽光和紫外線殺死病原體和有害微生物，光譜中紫外線具有很強(qiáng)的殺傷力，一般的病毒和細(xì)菌在紫外線照射下幾分鐘至數(shù)小時(shí)即可被殺死。因此，養(yǎng)殖場的消毒人員可將紫外線燈管安裝在豬舍的入口處或走廊等地方，利用紫外線對(duì)豬舍空氣和地面進(jìn)行消毒。在安裝紫外線燈管時(shí)，最好不要距離豬舍地面2m以上，保持在2m以下即可，同時(shí)燈管照射范圍的最佳直徑為1.5m至2m，照射時(shí)間至少1h。

3.2 化學(xué)消毒法

化學(xué)消毒法即采用化學(xué)藥物殺死豬舍內(nèi)以及生豬體表的病原體。豬疫病防治過程中常用的化學(xué)藥品有漂白粉和新潔爾滅等。

（1）漂白粉

漂白粉的主要成分為氯酸鈉，可用于豬舍地面、排水溝以及糞便的消毒，應(yīng)用漂白粉消毒常用的濃度為4%至20%，可有效殺死豬舍內(nèi)的病原體和有害物質(zhì)。

（2）新潔爾滅

新潔爾滅屬于季銨鹽類離子表面活性消毒劑，可有效殺死大部分的的蘭氏陽性菌和陰性菌，使用時(shí)制作成0.15%的水溶液在豬舍內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒，在使用的過程中一定要避免與肥皂等堿性物質(zhì)接觸，以免降低其消毒的有效力度。

4 總結(jié)

總之，生豬養(yǎng)殖過程中的豬疫病防治，應(yīng)將消毒工作放在首位，并配合注射疫苗，采取綜合的豬疫病防治措施，確保生豬的健康成長和我國肉類食品的安全，從而進(jìn)一步促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路。

[1] 周藝，龔朝霞.關(guān)于豬疫病的綜合防治策略分析[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2014，11（3）：392.

[2] 封昌亮，封士軍.豬疫病綜合防治措施[J].新農(nóng)村（黑龍江），2013，24（6）：110.